一、招聘對(duì)象和條件
?。ㄒ唬┱衅笇?duì)象：餐飲人員。
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1.身體健康，具有廣東省食品從業(yè)人員健康證明；有學(xué)校團(tuán)餐打理經(jīng)驗(yàn)。
2.40周歲及以下。
3.具有管理學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
4.具有四級(jí)（中級(jí)工）以上餐飲服務(wù)人員職業(yè)資格證書(shū)優(yōu)先；
5.具有四級(jí)（中級(jí)工）以上健康管理師職業(yè)資格證書(shū)優(yōu)先；
6.具有公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能培訓(xùn)證書(shū)優(yōu)先；
7.具有高級(jí)食品安全管理員資質(zhì)；
8.具有快檢員資質(zhì)優(yōu)先；
?。ㄈ?yīng)具備的能力
1.具備食品營(yíng)養(yǎng)、食品烹飪以及食品衛(wèi)生方面知識(shí)；
2.具備較強(qiáng)的管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)；
3.了解相關(guān)食品法律法規(guī)政策；
4.具備良好的組織協(xié)調(diào)能力，能有效的調(diào)配廚房的人力、物力和財(cái)力；
5.具備良好的溝通能力，保持上下級(jí)之間的有效溝通；
6.具有成本核算相關(guān)認(rèn)知；
7.具有數(shù)據(jù)分析能力，熟悉excel操作技能優(yōu)先。
?。ㄋ模徫宦氊?zé)
1.負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)生和教職工用餐供應(yīng)和食品安全管理；
2.負(fù)責(zé)食堂的全面工作，落實(shí)各項(xiàng)管理辦法，管好人、財(cái)、物，處理食堂日常事務(wù)，保證食堂正常運(yùn)行；
3.負(fù)責(zé)確定每月食材的定價(jià)；
4.負(fù)責(zé)食材驗(yàn)貨、入庫(kù)、出庫(kù)監(jiān)督及臺(tái)賬；
5.負(fù)責(zé)食品快檢工作；
6.負(fù)責(zé)食堂成本核算，確保食堂收支平衡。
7.負(fù)責(zé)制定規(guī)范食堂內(nèi)部個(gè)區(qū)域，人員專業(yè)化的流程操作。
8.按市場(chǎng)監(jiān)督局要求的規(guī)范定期培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)員工。
待遇：4000-5000
